Bananscones 3-4 st

Väldigt enkla att göra och lite nyttigare och lite roligare än den klassiska varianten. Passar dig som gillar en liten smak av varm banan.

1 banan
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 krm havssalt

Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Mosa bananen med en gaffel innan du blandar i resten av ingredienserna. Klicka ut små scones på bakplåtspapper och grädda sedan 8-10 minuter tills att de blir gyllene.

3 scones = 148 kalorier/styck